FT-SST-105 - PREOPERACIONAL CONGELADOR - ALL FRIES
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Datos Empresa:
Nombre Completo Quien reporta:
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Fecha:
Tipo Inspección:
(Required)
PREOPERACIONAL CONGELADOR
CONGELADOR
Condiciones estructurales: Equipo seco, estable, sin partes sueltas y con área de trabajo segura.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Sistema eléctrico: Conexión eléctrica en buen estado, cableado intacto y sin sobrecalentamiento.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Funcionamiento del motor: Motor opera normalmente, sin ruidos ni vibraciones anormales.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Temperatura: Temperatura adecuada (≤ –18 °C) y termómetro funcional.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Puerta y sellos: Puerta ajusta correctamente, sellos íntegros y cierre hermético.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Organización interna: Alimentos ordenados, rotulados, separados y sin sobrecarga.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Aseo interno y externo: Superficies limpias, sin escarcha excesiva, residuos ni malos olores.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
Seguridad y operatividad: Equipo apto para uso, sin riesgos eléctricos, sanitarios o de caída.
(Required)
CUMPLE
NO CUMPLE
EVIDENCIA E INFORME
Se encontraron Problemas
(Required)
Ninguno
Si, mantenimiento inmediato. - solucionado
Si, No se puede operar equipo
Observaciones Problema Encontrado:
(Required)
Sin observaciones adicionales.
Evidencia Fotografica
(Required)
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Max. file size: 1 GB.
FIRMA CIERRE PREOPERACIONAL
En constancia de la realización del proceso de inspección, firman a continuación Encargado Del proceso.
{Nombre de Inspecctor::10}
Firma:
(Required)
Fecha y hora registradas automáticamente:
Descargar APP
Descargar
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